„Die Qualität der Besucher muss stimmen“ — Jan Philipp Hartmann über die Anuga, Expansion und Messe-Comebacks
Ein exklusiver Blick hinter die Kulissen der größten Lebensmittelmesse der Welt: Warum in Bangkok Köln-Messe-Style herrscht und wieso 2023 ein Wendepunkt für die Branche war.